Гостевая книга

Правила общения на гостевой книге

Для размещения сообщений необходимо авторизоваться на сайте.

Гостевая книга

Ветеран форума

Сообщений: 1301 Регистрация: 05.11.2016

#48496

10.02.2018 23:39:31

Ты бар " сиськи" наверное застал...в лучшем его проявлении?).. " графин для доливки " был,толчок ужасный, все стояли..там наверное( по месту, в том здании) Баф и пил свое легедарное кофе за 200 р!)В Сан Пауло к слову...полкило отличного кофе стоит 4$)... 80 чашек получиться, вот это бизнес!!!!)Капучино уважаю..из автомата на гиганте)
Это уже мое студенчество.Всех приезжих фанов туда водили)

Vitals

Ветеран форума

Сообщений: 1037 Регистрация: 14.10.2008

#48497

10.02.2018 23:35:42

Да при чем тутпутинизм, Владимир? Уходит время, уходят заведения «того» формата. Из того, что ты написал, ничего не жаль, каждому заведению есть достойная замена, а каким нет, того и не надо. Сейчас как раз расцвет формата: барная стойка-бухло-танцы, клубов нет, только бары, причём не только для бородатых мальчиков в кедах. Вообще не понимаю стонов по кабакам, есть на любой вкус и кошелёк. Есть где вкусно поесть, раньше не было, есть где просто бухнуть, есть где бухнуть и потанцевать, есть, где музыку живую послушать, есть шикарные пивняки. Бухтеть по этому поводу- брюзжать по ушедшему времени.
одно культовое заведение, которое не заменить никогда и никак - это «Сиськи».уникальное заведение.

Владимир

Ветеран форума

Сообщений: 11933 Регистрация: 15.03.2009

#48498

10.02.2018 23:30:58

Цитата

DM написал:
Володя..я на павлова тоже бывал.Хорошие люди из ЯД, местные водили...ну по моему это жесть..перебор катастрофы заведения( фильм " на игле1"..самый грязный толчок в шотландии).Но дух у места есть определенный.Туда отвел бы фанов Ливера)

Сам когда вошли в это на Павлова был сперва в шоке. Запах пива, перегара и мочи резал глаза. Публика тоже великолепная. Дедушки-синячки ,работяги с заводов. Стиль одежды пацанский-- пидорка на затылке, кросы,трикошка...Но ностальгия взяла своё. Вспомнил годы студенческие...

Ветеран форума

Сообщений: 1301 Регистрация: 05.11.2016

#48499

10.02.2018 23:17:36

Володя..я на павлова тоже бывал.Хорошие люди из ЯД, местные водили...ну по моему это жесть..перебор катастрофы заведения( фильм " на игле1"..самый грязный толчок в шотландии).Но дух у места есть определенный.Туда отвел бы фанов Ливера)

Владимир

Ветеран форума

Сообщений: 11933 Регистрация: 15.03.2009

#48500

10.02.2018 22:54:45

Виталс,мне жаль все Уралочки, кои испустили дух в эпоху путинизма. Легендарный Бриз из их числа. До сих пор помню рассказ DM , как зимой зашел прожженый мужик-работяга туда, хлопнул залпом два по 200 и тут же на выход в метель). Хоть и гадко там, но есть в этих заведениях что то романтическое. Последний раз бывал в уралочках около пары лет назад, перед и после волейбола. Там в ряду ларьков на Павлова была,а может и сейчас есть капельница с левой водкой и пивом по 60 рэ. Ходили туда с Ваней Громовым. Надо же показывать молодежи в каких заведениях протекала наша юность.
Ну а так жалею что закрылись под парусами, до рассвета, амигос, якорь в агонии... Я больше поклонник ночных танцевальных заведений. А ля Свои да наши и т.п. В мед конечно же не пойду. Ну а в такие старперские норм. На выездах, кстати ,всегда такие места посещаем. Весело))) Всем нескучной ночи и доброго утра)

DM Ветеран форума Сообщений: 1301 Регистрация: 05.11.2016	#48501 10.02.2018 22:40:13 Vitals...+++ классно задвинуто...что читаете, нескромный вопрос?) " засаленный двубортный" был у меня в школе с книжечкой резиновой на рукаве)))

Vitals

Ветеран форума

Сообщений: 1037 Регистрация: 14.10.2008

#48502

10.02.2018 22:34:30

Бары-рестораны-магазины очень часто умирают по причине того, что они отжили своё, многое открывалось в 90-е, хозяева просто не вписались в современные реалии, ставшую родной хамоватую официантку Зину с полысевшим, но всё ещё с «хвостиком» в вечном засаленном двубортном барменом Юрой уволить не хватило воли, слушать племянницу из Москвы, работающую администратором в диджей-кафе и зарабатывающую по семейным слухам «полумесячную выручку» некогда процветающей «Бригантины»- не по возрасту и статусу, вот и продали право аренды первого этажа бывшего НИИ торговой сети, до пенсии хватит, да и есть уже всё, что надо.
сейчас в городе есть два-три кандидата на «плевок в вечность» в барной культуре, остальному нужно время. Таких политических, экономических, культурных потрясений в странах с многовековой культурой питейных заведений не было. У нас же даже заведения 2003 и 2018 отличаются просто по объективным причинам

Ветеран форума

Сообщений: 1301 Регистрация: 05.11.2016

#48503

10.02.2018 22:32:38

Миш..проблемы нет вообще.Кабаков куча...реально не о чем грустить.А про бизнесмэнов...сами виноваты епты)))Окучивай меня, пьяницу, делай 5 кружку бесплатной...я чего учить этих жадных лузеров обязан.
Упомянутым Вовой кабаком рулила мадам специфическая...она через камеры палила персонал и клиентов с левым бухлишком..на том и погорела..хочешь процветать стой за стойкой хоть пару часов в день...изучай народ...а бдить могла бы охранника нанять.В топку это место и грустить о нем не стоит.

ГОРВАЛ

Ветеран форума

Сообщений: 6540 Регистрация: 14.04.2016

#48504

10.02.2018 22:30:51

Цитата

DM написал:
Миш ну сюда телочку новую( прости меня Господи!#) вывести с мороженкой...пить с огалом после поражения или победы я точно тут не стал бы...в глазах ребит.Ни у каждого свой " формат", а у большинства поправил бы.Что работяге...в таком приторно розовом диванном царстве делать...
Я мало где был околофутбольно..но в стамбуле..бар фенербахче зашел,..вообще на чайную смахивает...и бритиш или янки там точно потерялся бы)...Наш колорит неповторим.Был бы Ярик городом ЧМ я бы фанатов Стока в " Бриз" отвел)

Да уж, в Бризе выпиты тонны спиртного... А какие там горячие бутерброды? Или с селёдкой? А? Аж слюни потекли от воспоминаний...

Ай-ай-ай...

ГОРВАЛ

Ветеран форума

Сообщений: 6540 Регистрация: 14.04.2016

#48505

10.02.2018 22:24:17

Виталс, щас нам Женя-историк расскажет - какой такой в России нет традиции Трактиров, Питейныхъ Заведений, Кабаковъ, Кружечных Домовъ и прочих Рюмочных. Ты хоть что? Это было всегда. А вот как-раз в нынешнюю пору - всё идёт под слом. История просто вычищается. Я вот не пью, например - но мне печально наблюдать, что не остаётся вот этих распивочных-разливочных. Это мне напоминает желание наших властей и правоохранителей не пускать болельщиков на стадион. Забыл, недавно это было? Нет людей - нет проблем. Так и здесь они думают - что нет разливаек - нет пьяных на улицах и вообще меньше гиморов и спокойней жить... Но это ведь не решение проблемы - закрытие кабаков...

Ветеран форума

Сообщений: 1301 Регистрация: 05.11.2016

#48506

10.02.2018 22:21:43

Миш ну сюда телочку новую( прости меня Господи!#) вывести с мороженкой...пить с огалом после поражения или победы я точно тут не стал бы...в глазах ребит.Ни у каждого свой " формат", а у большинства поправил бы.Что работяге...в таком приторно розовом диванном царстве делать...
Я мало где был околофутбольно..но в стамбуле..бар фенербахче зашел,..вообще на чайную смахивает...и бритиш или янки там точно потерялся бы)...Наш колорит неповторим.Был бы Ярик городом ЧМ я бы фанатов Стока в " Бриз" отвел)

Vitals Ветеран форума Сообщений: 1037 Регистрация: 14.10.2008	#48507 10.02.2018 22:16:37 В столице процветают, знаю несколько, заведений формата «рюмочная». думаю, и у нас скоро появится некоторое количество конкурентов легендарного «бриза».

DM Ветеран форума Сообщений: 1301 Регистрация: 05.11.2016	#48508 10.02.2018 22:13:07 Vitals, готовлюсь открыть третью бутылку шампанского... брют.За открытие кубка ФНЛ усугубляю...в ней шесть полных бокалов)))!!! Хорошие вопросы)..жду ответов с интересом)))

ГОРВАЛ

Ветеран форума

Сообщений: 6540 Регистрация: 14.04.2016

#48509

10.02.2018 22:12:15

Цитата

DM написал:
Миш..прекрасная тема.Примеры красивые.Но это не наш формат..буржуазно..ганделябры).Наш формат" 100 грамм и яичко"( друга название..откроет может)...максимально жесткий вагонкой отделанный дизайн, стояки, солонки и горчица на столах.И радуют русского и меня в том числе, не вся эта поебень с историей, камины в дереве и чучела оленей на стенах.Наш формат это прекрасно себя чувствующий " бриз"( победа советкая угол, отчет Мэя (Яна)о этом месте есть в сети кстати неплохой). Лет 30 месту.Жуткая нехватка в городе заведений такого формата.А то что закрывается ..да и нежалко....развитие.Будешь в столице ..посети место на Б.Никитской писательское, димас быков бывает))) где по преданиям Серега Есенин ( то что поэт)дрался ни в рэп батле)...тот же формат... Скатерти в горошек..мрачный, непохмеленный бармэн.Как то так.
Володя повторюсь..посети " традиции" понравится.

Завтра кто где смотрит Великих? 11 15...странное время, ну да ладно.

Володь, согласен - форматы у всех разные. Я ведь имел в виду - что: 1) Стабильность - признак мастерства 2) Стабильность - опора любой экономики. То есть - если у тебя стране в городах бары-рестораны-магазины-автосервисы по два-три раза в год меняют хозяев и названия, а то и вообще закрываются - значит беда у тебя в стране, господин президент... А в плане скатертей в горошек, солонок и горчицы на столах - тебе-ли, Великому Путешественнику, не знать - что именно так в США или Канаде выглядят 90% придорожных кафешек-бистро-барчиков.

Ну? Чем не Бриз или Огонёк??

Vitals Ветеран форума Сообщений: 1037 Регистрация: 14.10.2008	#48510 10.02.2018 22:07:19 Парни, в ваших стаканах уже не половина, там похоже на донышке, берегите себя, не обсохните. сейчас работают те форматы, которые востребованы. Многоуважаемый ЯнтЛевин работает с тремя самобытными форматами, Коробов с Дудками сетью, не франшизой, работает в нескольких городах много лет, хозяева Бриза на Советской-Победе берегут формат «наливайки». Живут, если не процветают, но в хорошем плюсе ещё ряд заведений.’те, кто двигается, а не просто разливает. Сложностей, как и везде полно, дурости властей и в этом сегменте сказываются максимально оперативно, но пока ещё работают те, кто понимает то, чем занимается. многовековой пабной, ресторанной, кафешной культуре у нас взятся попросту неоткуда в связи с тем, что происходило с нашей страной последние 120, как минимум, лет. Традиции хранить было невозможно. Владимир, тебе какие Закрывшиеся Кафе особенно жаль? Чему нет замены среди действующих? Евгений, а кому выгодны сушные, пиццерии? Наряду с магнитами были упомянуты. Ни связи, ни понимания, кому выгодно нет. Ответа вряд ли дождусь, конечно... что за кофе за 200 руб за 50 грамм? Я кофе пью только в кофейнях в центре, таких цен на стандартные варианты кофе не знаю. С коньяком может быть. И ещё: когда тут пишут про разы, порядки, тысячи процентов, понимают о чем речь?

Логин:
Пароль:
	Запомнить меня

Забыли свой пароль?